Dicas de gastronomia, culinária, receitas e guia de bares e restaurantes
De 07 a 10 de junho, Belo Horizonte se transforma na capital mundial da cachaça de alambique. A capital receberá a 28ª da Expocachaça, a maior e mais importante e conceituada vitrine mundial da cadeia produtiva e de valor da bebida. Nascido em Minas Gerais em 1998, o evento foi o principal responsável por tirar […]
Os vinhos portugueses ganharam de vez as mesas brasileiras. Atualmente, Portugal é o segundo país que mais importa vinhos para o Brasil, ficando apenas atrás do nosso vizinho Chile. Com o aumento no consumo, a difusão da bebida em terras brasileira também cresce. No mês de junho, acontece no Rio de Janeiro (de 1º a […]
Detentor do título de “Melhor Bordeaux Tinto”, o Château Larroque 2015 Bordeaux Supérieur chega ao Brasil com exclusividade pela Sonoma, e-commerce de vinhos premium. O rótulo foi premiado no Decanter World Wine Awards 2017, que reuniu 20 Master Sommeliers e 65 Masters of Wine que provaram 17.200 amostras. O rótulo conquistou 95 pontos e ainda […]
Uma batalha está prestes a começar. No lugar de espadas, taças! Seis mulheres poderosas do mundo do vinho irão exibir suas seleções de rótulos chilenos para que o público decida qual dessas cartas é a melhor. Denominado Rainha de Copas, o projeto, promovido pela Wines of Chile, associação responsável por divulgar os vinhos chilenos no […]
No dia 24 de maio, é comemorado o Dia Nacional do Café. A data, escolhida pela da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), simboliza o início da colheita em grande parte das regiões cafeeiras. Para celebrar a data, o Museu do Café, em Santos, litoral de São Paulo, promoverá uma programação gratuita envolvendo intervenção […]
No próximo dia 23 de maio, Santos recebe a 9ª edição da Acausa Wine, considerado a maior feira de vinhos da Baixada Santista e o maior evento beneficente de vinho do País. O evento, que em sua última edição reuniu mais de 900 pessoas, entre profissionais do setor e público final, contará com mais de […]
No mês de maio, a Grand Cru realiza o Grand Tasting, evento que proporciona degustação de vinhos, experiências e troca de conhecimento sobre esse mundo facinante. O road show começa em Porto Alegre (14/05) e segue para Curitiba (15/04), Londrina (16/04), São Paulo (18/05), Rio de Janeiro (21/05), Campo Grande (22/05), Salvador (23/05), Fortaleza (24/05) e […]
A mais antiga vinícola do Porto, Casa de Kopke, chega ao Brasil. Fundada em 1638 por Christiano Kopke e seu filho, Nicolau Kopke, adquirida em 2006 pelo grupo Sogevinus, e referência na produção de Vinho do Porto. No Brasil, a marca será comercializada pela Domno Importadora, empresa do grupo Famiglia Valduga. “Mais uma vez a […]
Um dos mais consagrados eventos de cervejas artesanais do mundo, Mondial de la Bière, chega a São Paulo. De 17 a 20 de maio, 60 cervejarias apresentarão mais de 500 rótulos, entre lançamentos e exclusividades. Dezenas de cervejarias já estão confirmadas, como Dogma, Urbana, Trilha, Dádiva, Júpiter, Antuérpia, Allegra, Backer, Meara, Baden Baden, Eisenbahn, Primata, […]
Aconteceu em São Paulo a cerimônia de premiação da 14ª Edição Especial dos Melhores Cafés do Brasil – Safra 2017, promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). O concurso une produtores, industriais, cafeterias e varejo, visando incentivar o mercado de cafés de qualidade. A equipe do Cozinhar, Comer e Beber acompanhou de perto […]