Dicas de gastronomia, culinária, receitas e guia de bares e restaurantes
Confira a receita de Palha Italiana da doceria Zucker, com alguns truques especiais do chef confeiteiro Gabriel Pita. “Com os ingredientes certos e um toque de criatividade, é possível transformar uma simples receita em uma experiência gastronômica única”, explica o chef. “Uma dica é usar chocolate nobre no brigadeiro. É um passo muito simples e […]
Pensar no açaí como ingrediente para um bolo, não é algo tão trivial. Mas utilizá-lo traz um sabor surpreendente na receita. Confira como prepara um bolo de açaí com chocolate e cobertura de leite condensado e leite em pó. É o lanche perfeito para aquele café da tarde ou a sobremesa para qualquer ocasião. Receita […]
Decidiu receber os amigos e família em casa de última hora e não sabe o que fazer para sobremesa? A equipe da BLACK+DECKER elaborou uma receita de pudim de limão, que precisa de poucos ingredientes e fica pronta em minutos. Confira: Receita de Pudim de Limão Ingredientes: 3 colheres (sopa) de suco de limão 2 […]
Confira receita de Brownie de Café do chef Renato Higa, da Moscatel Doceria, no bairro do Bexiga, em São Paulo. Receita de Brownie de Café Ingredientes 100g de chocolate meio amargo (quanto mais forte, melhor) 100g de manteiga sem sal 100g de açúcar refinado 80g de açúcar mascavo 2 ovos 30ml de café bem forte 1 […]
Aprenda a preparar a receita de Tiramisù, uma das sobremesas à base de café mais famosas do mundo. O doce foi inventado na Itália, mais precisamente na região da Toscana. O restaurante La Macca, em São Paulo, ensina o passo a passo dessa delícia. Receita de Tiramisù Ingredientes: Biscoito Champagne 300 g 4 unidades de […]
Aprenda a preparar sobremesas de chocolate na panela de arroz. Com ela, é possível fazer até ovos de Páscoa. Confira receitas elaboradas pela Electrolux. Ovo de Páscoa Ingredientes 500g de chocolate em barra Modo de preparo Corte o chocolate em pequenos pedaços, para facilitar na hora de derreter. Separe as lascas em três partes com […]
Mesmo estando de dieta ou mantendo uma rotina regrada de treino, muitas vezes dá aquela vontade de comer um docinho. Mas para não enfiar de vez o pé na jaca, que tal apostar em receitas alternativas de seus doces e sobremesas favoritos? A equipe de nutrição do aplicativo fitness Freeletics preparou uma receita de bolo […]
Aprenda a receita de Gingerbread, o tradicional biscoito natalino, da confeiteira Lu Bonometti. Muito comum em formato de boneco e símbolos de Natal, o biscoito é feito com gengibre e especiarias e podem ser feitos com antecedência e guardados em um pote e até produzidos para presentear. Confira receita de Gingerbread: Ingredientes: 100 g de manteiga […]