Novos vinhos chegam ao mercado nacional. Além de rótulos internacionais, como Itália, Chile e França, também há novidades em produções brasileiras. Confira os últimos lançamentos, com valor e informações técnicas disponibilizadas pelos produtores.
Conheça os novos vinhos que chegaram ao Brasil:
Tomero Chardonnay – Produzido pela Bodega Vistalba, localizada no coração de Luján de Cuyo, em Mendoza, é composta por terras únicas, aclamadas pela presença de valor incalculável das Cordilheiras dos Andes. Suas videiras são irrigadas com a água do degelo da montanha que alimenta este incrível terroir. A bebida apresenta uma cor amarela esverdeada. Seu sabor é leve, refrescante e delicado com sutil sensação adocicada, equilibrada pela acidez e a pequena presença de CO2 residual. É ideal para harmonizar com carnes brancas, frutos do mar e massas com molhos leve. Valor: R$ 89 na Domno. www.domno.com.br
Garibaldi Vero Demi-sec Rosé – Elaborada pela Cooperativa Vinicola Garibaldi, em na Serra Gaúcha, com uvas Cabernet Sauvignon e Merlot pelo método Charmat. A bebida se destaca por sua jovialidade, refrescância e notas aromáticas de morango, mamão papaia e frutas cítricas. Versátil, é perfeito para ser apreciada desde o happy hour, acompanhando queijos, canapés e frios, até a sobremesa, com frutas frescas, bolos e mousses. Valor: R$ 28,20 no Espumante do Sul.
Per Sempre Syrah IGT – Um vinho dedicado aos fundadores da vinícola Tua Rita, na região da Toscana, que tinha a Syrah como sua uva preferida. É um vinho de notável complexidade com aroma inicial de flores secas e frutas negras. Com oxigenação, o vinho atinge sua plenitude, e apresenta notas de especiarias, tabaco e carne. No paladar textura macia e taninos maduros. Harmoniza bem com carré de cordeiro, polenta mole com ragu de cordeiro e queijos maduros. Valor: R$ 2.597,25 na Domno.
Kit Assemblage Bordeaux – composto por vinhos varietais bordaleses Voilà, do produtor Vignobles De Mour, e uma proveta para misturar os rótulos. Com o kit, é possível experimentar diferentes assemblages e descobrir o perfil de Bordeaux que mais lhe agrada. Um vinho com predominância de Cabernet Sauvignon é o estilo mais comum em Médoc (Rive Gauche). Já com predominância de Merlot, segue o estilo encontrado em Saint-Emilion e Pomerol (Rive Droite). Com um equilíbrio de ambas, tem estilo das sub-regiões de Graves e Pessac-Leognan (Rive Gauche). O sommelier Gianni Tartari foi responsável pela seleção dos vinhos – um Cabernet Sauvignon, um Merlot e um Petit Verdot. São com essas uvas que são feitos os cortes (mesclas ou, em francês, assemblages) dos vinhos da região de Bordeaux. O kit sai por R$459,00 e é vendido no site da importadora.
Salton Prosecco 2018 – Único espumante da Vinícola Salton com identificação de safra, o Salton Prosecco Safra 2018 renovou seu visual, como novo rótulo e garrafa produzido pela Verallia. Produzido pelo método Charmat, com 100% de uva Glera cultivada na Serra Gaúcha, é um espumante leve com boa acidez e perlage abundante, de finas borbulhas e excelente formação de espuma. No olfato apresenta notas de flores e frutas, como pera, maçã verde e pêssego frutado. Harmoniza com suflê de frango, espeto de legumes, salgadinhos fritos, tortellini de ricota ao molho branco, saladas e queijos frescos. Valor: R$ 41,45 na Wine.