Dicas de gastronomia, culinária, receitas e guia de bares e restaurantes
Confira receita de Brownie de Café do chef Renato Higa, da Moscatel Doceria, no bairro do Bexiga, em São Paulo. Receita de Brownie de Café Ingredientes 100g de chocolate meio amargo (quanto mais forte, melhor) 100g de manteiga sem sal 100g de açúcar refinado 80g de açúcar mascavo 2 ovos 30ml de café bem forte 1 […]
Aprenda a preparar a receita de Tiramisù, uma das sobremesas à base de café mais famosas do mundo. O doce foi inventado na Itália, mais precisamente na região da Toscana. O restaurante La Macca, em São Paulo, ensina o passo a passo dessa delícia. Receita de Tiramisù Ingredientes: Biscoito Champagne 300 g 4 unidades de […]
Aprenda a preparar sobremesas de chocolate na panela de arroz. Com ela, é possível fazer até ovos de Páscoa. Confira receitas elaboradas pela Electrolux. Ovo de Páscoa Ingredientes 500g de chocolate em barra Modo de preparo Corte o chocolate em pequenos pedaços, para facilitar na hora de derreter. Separe as lascas em três partes com […]
Mesmo estando de dieta ou mantendo uma rotina regrada de treino, muitas vezes dá aquela vontade de comer um docinho. Mas para não enfiar de vez o pé na jaca, que tal apostar em receitas alternativas de seus doces e sobremesas favoritos? A equipe de nutrição do aplicativo fitness Freeletics preparou uma receita de bolo […]
Confira Receita de Risoto de queijo gorgonzola com pera e nozes elaborado pela Chef Luiza Zaidan, em parceria com a Tirolez. Receita de Risoto de queijo gorgonzola com pera e nozes Ingredientes: 320g de arroz arbóreo (mais ou menos uma xícara de café por pessoa) ½ cebola picada 4 dentes de alho 100ml de azeite extra […]
Sabe quando a gente se apaixona por aquele hambúrguer gostoso da lanchonete? Então, agora é possível preparar o seu hambúrguer perfeito em casa. O chef Olivier Anquier preparou uma receita especial para a Tupperware Brands Brasil, misturando carne bovina e suína para dar um toque a mais no prato. Torne-se um chef você também e […]
Até dia 25/08 acontece o Taste of São Paulo, o maior evento de chefs e restaurantes do mundo. Na edição 2019, o destaque fica para a Itália. O país da gastronomia promove uma série de aulas ensinando a preparar algumas de suas receitas mais tradicionais. Ao todo, serão apresentadas receitas típicas de 20 regiões da […]
Confira com preparar quiche de presunto e queijo. A torta de origem francesa é uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, como café da manhã, almoço, festas e coquetéis. A rede Divino Fogão revela os segredos da sua receita de quiche. Receita de quiche de presunto e queijo Ingredientes: Massa: 1 xícara e […]
Confira receita de Bolinho de Peixe rápida e fácil de fazer, desenvolvida pela chef Mirian Marcatti. Com poucos ingredientes e em menos de 10 minutos o Bolinho está pronto. Confira: Receita de Bolinho de Peixe rápido e fácil Ingredientes: 250 a 300 gramas de peixe de carne branca desfiado 3 batatas cozidas e amassadas 1 […]