O renomado grupo Rubaiyat terá ceia de Natal e Ano Novo em suas unidades de São Paulo. Na noite de 24 de dezembro, a Figueira Rubaiyat, oferece um menu incluindo couvert, Vieira com creme de abóbora e maracujá, além de Robalo com batata e molho de açafrão, Arroz de Peru e Filet com molho de shiitake e gratin de mandioquinha. Para finalizar, a clássica sobremesa italiana, Tiramisú. O preço por pessoa é de R$ 460 e crianças de 5 a 12 anos pagam metade do valor.
Já no Reveillon, a casa terá música ao vivo e elaborou um menu com couvert, Bobó de Camarão, Bacalhau com emulsão de castanha do Pará e banana da terra, Leitão com purê de batata doce roxa e farofa, Filet com molho de presunto Ibérico e gratin de batata e cheesecake como sobremesa. O valor por pessoa é de R$ 580 para adultos e R$ 290 para crianças de 5 a 12 anos.
Nas unidades do Rubaiyat Faria Lima e Alameda Santos, haverá um grande buffet com os mais variados pratos típicos ao preço de R$ 340 no Natal com direito a uma garrafa de vinho branco ou tinto e bebidas não alcóolicas e R$ 440 no Ano Novo com uma taça de espumante por pessoa e música ao vivo. Nas duas datas, crianças pagam metade do valor.
Entre as opções de pratos frios, Camarões e vieiras com molho de limão e ervas aromáticas, Aspargos verdes com Jamón Ibérico, Queijo de cabra e amêndoas tostadas com mel trufado, Lagostim com tartar de abacate, maçã e vinagrete de manga. Já no buffet quente, Peru recheado de maçã, pinoles e canela, Brandade de Bacalhau, Pernil de porco da Fazenda Rubaiyat e acompanhamentos como Farofa e Purê de castanhas. No buffet de sobremesas, Panetonne Italiano, Rabanada, Tarte Tatin, Strudel, além de frutas secas e frescas. Para ambas as datas, é necessário fazer reserva.
Para quem preferir comemorar em casa, sem perder muito tempo na cozinha, as casas também aceitam encomendas de Baby Pork, que serve de seis a oito pessoas. Os pedidos precisam ser feitas com pelo menos 24 horas de antecedência.
Rubaiyat Faria Lima
Av. Brg Faria Lima 2954
Jardim Paulistano, Brasil
Tel: 3165-8888
Rubaiyat Alameda Santos
Alameda Santos, 86 Cerqueira Cesar,
São Paulo, Brasil
Tel: 3170 -5100
A Figueira Rubaiyat
Rua Haddock Lobo, 1738 Jardim Paulista,
São Paulo, Brasil
Tel: 3087-1399